パリ、ジュテーム (2006) »レビュー

パリ・ア・ラ・カルト

2008/06/20 by cheaphemp

パリという極上の食材を、愛というソースで、18人のシェフが供する作品。ひとつひとつを堪能するには少ーし物足りないけれど、各区ごとの特徴を捉えているらしく、気軽に楽しめる。わたしが美味しくいただいたのは、まず「チュイルリー（１区）」。普段は大きな顔の（イメージ）米国人も、パリではどこか卑屈でびくついている様子を、ブシェーミとコーエン兄弟の情けなタッグで描いている。次に、切ない移民の現実をシンプルに描ききったウォルター・サレスの「16区から遠く離れて（16区）」。これぞパリ！な「エッフェル塔（７区）」fromシルヴァン・ショメ。オリヴィエ・アサイヤスの淡い色彩が胸をうつ「デ・ザンファン・ルージュ地区（３区）」。そして、尺が少ないという制約を、話法に転換させてしまうトム・ティクヴァの発想が痛快な「フォブール・サン・ドニ（10区）」。なんだかんだ言いながらも、満腹したもよう。

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内容	> パリという極上の食材を、愛というソースで、18人のシェフが供する作品。ひとつひとつを堪能するには少ーし物足りないけれど、各区ごとの特徴を捉えているらしく、気軽に楽しめる。わたしが美味しくいただいたのは、まず「チュイルリー（１区）」。普段は大きな顔の（イメージ）米国人も、パリではどこか卑屈でびくついている様子を、ブシェーミとコーエン兄弟の情けなタッグで描いている。次に、切ない移民の現実をシンプルに描ききったウォルター・サレスの「16区から遠く離れて（16区）」。これぞパリ！な「エッフェル塔（７区）」fromシルヴァン・ショメ。オリヴィエ・アサイヤスの淡い色彩が胸をうつ「デ・ザンファン・ルージュ地区（３区）」。そして、尺が少ないという制約を、話法に転換させてしまうトム・ティクヴァの発想が痛快な「フォブール・サン・ドニ（10区）」。なんだかんだ言いながらも、満腹したもよう。 > > （レンタル） ※ネタばれ、個人・作品に対する誹謗中傷はご遠慮下さい。 ※ネタばれや質問などは掲示板へ
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